سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان تهران، دکتر احمد شریعتی مدیرکل با اعلام این خبر گفت: 42 اکیپ ثابت و سیار وظیفه کنترل و نظارت بهداشتی و شرعی بر کشتار دام‌های قربانی در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی  را بر عهده داشتند که در این بازرسی‌ها 9350 رأس دام زنده پیش از کشتار و 5552 لاشه دام مورد بازرسی بهداشتی قرار گرفت.

وی در ادامه افزود: در راستای تأمین سلامت عزاداران حسینی، 669 قطعه آلایش خوراکی دام شامل کبد، ریه و کلیه غیرقابل‌ مصرف دام سبک و سنگین در بازرسی کارشناسان این اداره‌ کل از دام‌های قربانی، ضبط و معدوم شدند.

دکتر شریعتی در ادامه هدف از انجام نظارت های بهداشتی و شرعی در مناسبت های مذهبی را تضمین سلامت لاشه دام و ذبح اسلامی و پیشگیری از بروز بیماری های مشترک بین انسان و دام در بین شهروندان عنوان کرد.

مدیرکل دامپزشکی استان تهران در پایان توصیه کرد : شهروندان ضمن خرید فرآورده های خام دامی مورد نیاز از مراکز مجاز و مورد تایید دامپزشکی،در صورت کشتار دام خارج از سیستم نظارت بهداشتی دامپزشکی با توجه به رعایت اصول حفاظت فردی، گوشت دام قربانی و آلایش خوراکی استحصالی را به ترتیب به مدت 24 ساعت و 48 ساعت در دمای یخچالی 0 الی 4 درجه نگهداری و سپس مصرف نمایند.