یک نوشیدنی مفید برای چشم!
محققان معتقدند که قهوه از ضعف بینایی و خطر نابینایی ناشی از تحلیل شبکیه چشم بر اثر بیماری گلوکوم (آب سیاه) جلوگیری می‌کند.
نتایج یک تحقیق در کره‌جنوبی نشان می‌دهد که قهوه خام حاوی 7 تا 9 درصد اسید کلروژنیک است که از آسیب دیدن شبکیه چشم در موش‌ها پیشگیری می‌کند. در شبکیه چشم میلیون‌ها سلول حساس به نور و دیگر سلول‌های عصبی وجود دارد. شبکیه یکی از بافت‌های فعال به لحاظ متابولیسمی است و به سطح بالایی از اکسیژن نیاز دارد، به همین دلیل کمبود اکسیژن و تولید رادیکال‌های آزاد به آسیب بافت شبکیه و از دست رفتن بینایی منجر می‌شود.
در این مطالعه مشخص شد که اسید کلروژنیک یک عامل محافظتی قوی برای شبکیه چشم به شمار می رود.
نتایج یک تحقیق در کره‌جنوبی نشان می‌دهد که قهوه خام حاوی 7 تا 9 درصد اسید کلروژنیک است که از آسیب دیدن شبکیه چشم در موش‌ها پیشگیری می‌کند. در شبکیه چشم میلیون‌ها سلول حساس به نور و دیگر سلول‌های عصبی وجود دارد. شبکیه یکی از بافت‌های فعال به لحاظ متابولیسمی است و به سطح بالایی از اکسیژن نیاز دارد، به همین دلیل کمبود اکسیژن و تولید رادیکال‌های آزاد به آسیب بافت شبکیه و از دست رفتن بینایی منجر می‌شود.
در این مطالعه مشخص شد که اسید کلروژنیک یک عامل محافظتی قوی برای شبکیه چشم به شمار می رود.
نظر دهید