توضیح در مورد انتشار خبرضایعه مشاهده شده دریک قطعه گوشت قرمز تازه بسته بندی شده درشبکه های مجازی و رسانه ها
به دنبال انتشار خبر مشاهده یک مورد ضایعه در گوشت بسته بندی در فضای مجازی در تاریخ 8/6/96 ، اداره کل دامپزشکی استان تهران در اسرع وقت نسبت به بررسی موضوع ازطریق بازدید از مرکز بسته بندی مذکور،احضار مدیر و مسئول بهداشتی واحد و همچنین بررسی ارگانولپتیکی نمونه ارسال شده اقدام نموده و مشخص گردید ضایعه نشان داده شده احتمالا مربوط به واکنش ناشی از تزریق درعضلات عمقی دام بوده و در موارد نادری احتمال بروز این مورد وجود دارد و به دلیل اینکه درعمق عضله بوده لذا دربرش های معمول در واحد بسته قابل رویت نمی باشد.لازم به توضیح است این گونه ضایعات درعضلات با اصلاح قسمت مربوطه مابقی آن قابل مصرف بوده و جای هیچگونه نگرانی نمی باشد.
روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان تهران
نظر دهید