سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهر تهران، دکتر محمد رحمتی رئیس اداره با اعلام این خبر گفت: در راستای صیانت از سلامت عمومی و تأمین امنیت غذایی شهروندان، گشت‌های نظارتی مشترک با همکاری دستگاه‌های مربوطه به‌طور مستمر در سطح مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی و رستوران‌های شهر تهران در حال اجراست. در یکی از این بازدیدها، مقدار ۳۰۰ کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی به دلیل تغییرات ارگانولپتیک (شامل تغییر در بو، رنگ، طعم و بافت) و فقدان شرایط بهداشتی مناسب، کاملاً فاسد و غیرقابل مصرف تشخیص داده شدند، کشف و ضبط گردید .

رئیس اداره دامپزشکی شهر تهران با اشاره به خطرات جدی مصرف این فرآورده‌ها برای سلامت افراد گفت: مصرف گوشت‌های فاسد و غیربهداشتی می‌تواند منجر به بروز مسمومیت‌های شدید غذایی، بیماری‌های انگلی و باکتریایی شود که عوارض جبران‌ناپذیری به همراه دارد. خوشبختانه با هماهنگی‌های انجام‌شده و اخذ دستور از مراجع قضایی، تمامی محموله کشف‌شده با رعایت کامل ضوابط زیست‌محیطی و بهداشتی، از چرخه مصرف انسانی خارج و معدوم‌سازی شد .

دکتر رحمتی در پایان با تأکید بر ادامه روند نظارت‌های بهداشتی، از شهروندان خواست تا فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز خود را صرفاً از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و هنگام خرید حتماً به تاریخ تولید و انقضا، مهر و لیبل دامپزشکی و همچنین شرایط نگهداری محصول توجه داشته باشند .

وی از عموم مردم خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در زمینه تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی، مراتب را از طریق سامانه ارتباطی ۱۵۱۲ به اداره دامپزشکی اطلاع‌رسانی کنند .