سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان شهریار دکتر محمد وحید تاویلی رئیس اداره با بیان اینکه تمامی واحدهای که در راستای تولید ، استحصال ، قطعه بندی ، بسته بندی و عرضه انواع فرآورده های خام دامی فعالیت دارند باید پس از کسب مجوز های بهداشتی لازم  زیر نظر دامپزشکی مشغول فعالیت شوند و هرگونه فعالیت خارج از این سیستم به علت ایجاد مخاطرات بهداشتی تخلف محسوب می شود از شناسایی و کشف یک واحد غیر مجاز تولید همبرگر دست ساز در منزل مسکونی و معدوم سازی بیش از 150 کیلوگرم آلایش خوراکی مرغ(سنگدان) خبر داد.

وی در ادامه توضیح داد: با عنایت به شناسایی واحد غیر مجاز نگهداری فرآورده های خام دامی توسط کلانتری 16 اندیشه شهریار و پس از هماهنگی بعمل آمده در نخستین ساعات بامداد روز یکشنبه پنجم تیر ماه بلافاصله کارشناسان دامپزشکی شهریاربه محل اعزام گردیدند که مقدار یکصد و پنجاه کیلوگرم همبرگر دست ساز و سنگدان مرغ که فاقد هویت و از نظر شرایط ارگانولپتیکی نامناسب بودند در یک واحد مسکونی کشف شد.

دکتر تاویلی در این خصوص گفت: بنابر اظهارات متصدی واحد غیر مجاز، پس از انتقال فرآورده های خام دامی (سنگدان مرغ) به واحد مسکونی، تولید همبرگر در این محل انجام شده و سپس جهت عرضه به رستوران های اطراف شهر تهران انتقال می یافته است لذا با توجه به اینکه فرآورده های مکشوفه فاقد مبدا مشخص و هویت بوده و از نظر ارگانولپتیکی و شرایط فرآوری و نگهداری نیز مورد تایید دامپزشکی نبود برابر هماهنگی با مقام قضایی به واحد تبدیل ضایعات مجاز انتقال یافته، معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان شهریار در پایان ضمن قدردانی از ماموران زحمتکش کلانتری 16 اندیشه، عنوان کرد: این اداره با همراهی نهادهای قضایی و انتظامی  با هرگونه اقدام تهدید کننده بهداشت عمومی با جدیت برخورد کرده و از هیچ کوششی در جهت تامین امنیت غذایی و سلامت شهروندان دریغ نخواهد کرد.