سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان تهران، دوره بازآموزی ضوابط و مقررات سازمان دامپزشکی کشور برای مسئولین فنی و بهداشتی کشتارگاه‌های دام و طیور استان برگزار شد.  

دکتر احمد شریعتی مدیرکل دامپزشکی استان تهران، در این نشست بر نقش کلیدی مسئولین فنی و بهداشتی در تضمین بهداشت و سلامت فرآورده‌های خام دامی تأکید کرد و گفت: مسئولین فنی و بهداشتی، بازوی اصلی نظارت بر سلامت غذایی جامعه هستند و باید بر تمام مراحل کشتار و تولید نظارت دقیق داشته باشند.  

مدیرکل دامپزشکی استان تهران در ادامه با اشاره به اهمیت سلامت سبد غذایی مردم، خواستار آموزش مستمر مسئولین فنی و بهداشتی برای تطابق با شرح وظایف ابلاغی سازمان دامپزشکی کشور و استانداردهای GHP و GMP و HACCP شد.  

قابل ذکر است در این جلسه، شرکت‌کنندگان به بحث و گفت‌وگو درباره مشکلات پرداخت حقوق،اجرای ماده ۱۹ آیین نامه نظارت بهداشتی و شیوه‌های نظارتی دقیق‌تر پرداختند. همچنین مباحث حقوقی مرتبط با وظایف کادر بهداشتی کشتارگاه‌ها ارائه شد.  

این دوره با هدف ارتقای کیفیت نظارت‌های بهداشتی و تضمین سلامت فرآورده‌های دامی برگزار شد .