گفت‌وگوی حکیم مهر با مدیرکل دامپزشکی استان تهران:
تشریح برنامه‌های اداره کل دامپزشکی استان تهران درخصوص برگزاری مراسم کشتار ویژه عید قربان/ عرضه گوشت دام قربانی به صورت بسته‌بندی و با نصب لیبل ویژه عید قربان
«دکتر سیدعلی سیدعلی بابابی» افزود: تی این آمادگی وجود دارد که گوشت‌های قرمز بسته‌بندی شده و اصطلاحا بشقابی که لیبل ویژه عید قربان هم دارند، به صورت اینترنتی قابلیت سفارش داشته باشند ...
حکیم مهر- محسن طاهرمیرزایی: مدیرکل دامپزشکی استان تهران در گفت‌وگو با پایگاه خبری حکیم مهر ضمن تبریک فرا رسیدن عید سعید قربان، گفت: «با توجه به شیوع بیماری کووید۱۹ و شرایط قرمز در استان تهران و با ابلاغ شیوه‌نامه نظارت بهداشتی و شرعی در دام‌های ذبح شده براساس ابلاغیه ستاد ملی کرونا، اداره کل دامپزشکی استان تهران درخصوص برگزاری مراسم کشتار ویژه عید قربان و به منظور جلوگیری از تجمع و مسافرت‌های درون شهری به خاطر احتمال وجود مخاطراتی در محل عرضه دام، برنامه‌هایی را در نظر گرفته است.»
«دکتر سیدعلی سیدعلی بابابی» ادامه داد: «طی هماهنگی به عمل آمده با انجمن صنفی کشتارگاه‌های دام، تمامی کشتارگاه‌های دام استان در روز عید قربان فعالیت می‌کنند و کشتار دام قربانی و تحویل لاشه‌های استحصالی را براساس پروتکل‌های بهداشتی ابلاغی وزارت بهداشت و ستاد کرونا، برای آن دسته از افرادی که معتقد هستند ذبح دام را در روز عید قربان انجام دهند، اجرا می‌کنند.»
گوشت‌های قرمز بشقابی به صورت اینترنتی قابل سفارش است
وی افزود: «این آمادگی در سطح کشتارگاه‌های دام استان وجود دارد که با هماهنگی‌های صورت گرفته با انجمن صنفی واحدهای بسته‌بندی مواد پروتئینی، گوشت دام قربانی به صورت بسته‌بندی و با نصب لیبل عید ویژه قربان در سطح فروشگاه‌های عرضه سطح استان، قابلیت ارائه به شهروندان عزیز را داشته باشد. حتی این آمادگی وجود دارد که گوشت‌های قرمز بسته‌بندی شده و اصطلاحا بشقابی که لیبل ویژه عید قربان هم دارند، به صورت اینترنتی قابلیت سفارش داشته باشند.»
دکتر بابایی تصریح کرد: «از طریق نصب بنر این اطلاع رسانی انجام شده که تمام قصابی‌های منتخب در مناطق مختلف استان تهران با هماهنگی اتحادیه صنف قصابان گوشت گوسفندی، گوشت ویژه عید قربان را ارائه خواهند داد. این واحدها در روز عید قربان فعالیت می‌کنند و با لیبل لاشه قربانی و ذکر توصیه‌های بهداشتی لازم در خدمت مردم هستند. علی‌الخصوص توصیه‌های لازم در مورد مصرف لاشه ۲۴ ساعت پس از نگهداری کردن در یخچال به منظور سپری کردن بحث پدیده جمود نعشی به مردم ارائه می‌شود که شهروندان عزیز بتوانند با اطمینان کامل گوشت قربانی را مصرف کنند.»
مدیرکل دامپزشکی استان تهران خاطرنشان کرد: «همچنین با معاونت بهداشتی سازمان میادین میوه و تره‌بار هماهنگی به عمل آمده که مراکز سه گانه عرضه دام و کشتار در سطح شهر تهران که در مناطق حکیمیه، آزادگان و بلوار خاوران جنب بازار گل واقع شده‌اند، به ارائه خدمات و عرضه دام قربانی بپردازند.»
وی در پایان تاکید کرد: «تمام توصیه اداره کل دامپزشکی استان تهران بر این منوال است که با توجه به شرایط خاص کرونایی استان تهران، شهروندان خریدهای خود را از مراکز بسته‌بندی و به صورت اینترنتی سفارش دهند. حتی می‌توانند نذورات خود را به صورت وجه نقد در اختیار اماکن مذهبی و مراکز تحت پوشش بهزیستی و کمیته امداد قرار دهند و کمتر دچار مخاطره شوند.»
نظر دهید