نشست كارگروه بررسی طرح پیاده سازی سامانه HACCP در اماكن دامی و صنایع وابسته
این جلسه که با حضور مدیر کل دامپزشکی استان تهران، مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی کشور و کارشناسان دفتر و روسای ادارات بهداشت ادارات کل استان های ساحلی در تاریخ نهم و دهم تیر ماه در تهران در حال برگزاری است
این جلسه كه با حضور مدیر كل دامپزشكی استان تهران، مدیر كل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشكی كشور و كارشناسان دفتر و روسای ادارات بهداشت ادارات كل استان های ساحلی در تاریخ نهم و دهم تیر ماه در تهران در حال برگزاری است.
دكتر محمدرضا حزبئی مدیر كل دامپزشكی استان تهران در آیین آغاز این جلسه ضمن خیر مقدم به مدعوین گفت: مقوله امنیت غذایی در سه مبحث فراوانی مواد غذایی ، در دسترس بودن مواد غذایی و سالم بودن مواد غذایی قابل بحث می باشد. وی با اشاره به اهمیت نقش دامپزشكی در مبحث سلامت و تامین بهداشت اضافه كرد رسیدن به وضع فعلی با سختی ها و دشواریهای زیادی همراه بوده و با نگاه گذرا به وضعیت بهداشت مواد غذایی در سالهای گذشته در كشور و مقایسه آن با وضع كنونی، می توان به زحمات و مرارت های فراوان مدیران و پرسنل خدوم بخش دامپزشكی پی برد.اما در مقطع زمانی با در نظر گرفت همه پیشرفت های صورت گرفته این سوال مطرح است كه آیا ما به شرایط مطلوب رسیده ایم؟ مسلما تلاش ما در كنار این پیشرفت ها می بایست بیشتر شده و به گونه ای عمل كنیم كه شرایط بهداشتی تر شدن را برای همه واحدهای فعال در این زمینه فراهم كنیم.
حزبئی با اشاره به اهمیت تامین امنیت روانی جامعه در كنار ارتقا سطح نظارت های بهداشتی گفت: بازنگری در روش اجرای كارها بسیار مهم و كارگشا خواهد بود. وی خاطر نشان كرد آموزش های دوره ای به دامپزشكان مسئول فنی بهداشتی واحدها برای رعایت استانداردها و ضوابط بهداشتی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. وی همچنین استقرار نظام های كنترل كیفی را در واحدهای تحت پوشش از موارد مهم در دست كار برشمرد و با اشاره به یافته های مطالعه در سطح بازار ، اهمیت به روز رسانی روشهای كنترلی نظارتی را یادآور شد.
در ادامه دكتر تبرایی، مدیر كل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشكی با اشاره به 8 برنامه كاری تدوین شده برای سال 92 در دفتر بهداشت سازمان به توضیح این برنامه پرداخت.
لازم به ذكر این جلسه با حضور روسای ادارات نظارت بر بهداشت عمومی ادارات كل دامپزشكی سیستان و بلوچستان، هرمزگان، مازندران، خوزستان و بوشهر طی دو روز در تهران برگزار می شود.
نظر دهید