جلسه هماهنگی اجرای طرح کشتار و استفاده از مرغ کشتارشده با خط تخلیه اندرونه اتوماتیک
این جلسه با حضور مدیر کل دامپزشکی و معاون سلامت استان تهران، نمایندگان انجمن های صنفی کشتارگاههای طیور و نمایندگان فروشگاههای زنجیره ای در محل سالن جلسات اداره کل برگزار شد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان تهران جلسه هماهنگی اجرای طرح کشتار و استفاده از مرغ کشتارشده با خط تخلیه اندرونه اتوماتیک با حضور مدیر کل دامپزشکی استان، معاون سلامت، نمایندگان انجمن های صنفی کشتارگاههای طیور، نمایندگان فروشگاههای زنجیره ای در محل سالن جلسات اداره کل برگزارشد.
دراین جلسه مدیرکل دامپزشکی استان تهران ضمن بیان دغدغه های بهداشتی اداره کل بر اجرای طرح کشتار با خط تخلیه اندورنه اتوماتیک در کشتارگاه های طیور به منظور کاهش میزان آلودگی ثانویه لاشه با محتویات دستگاه گوارش، کاهش بار میکروبی محصولات تولیدی همچون مرغ کامل، مرغ قطعه بندی، خمیر مرغ تولیدی از اسکلت مرغ و آلایشات استحصالی تاکید کرد.
در ادامه نمایندگان انجمن صنفی کشتارگاههای طیورآمادگی خود را برای تامین مرغ با تخلیه اندورنه اتوماتیک مورد نیاز مراکز بسته بندی مستقل و وابسته به عرضه اعلام کردند.
نظر دهید