اداره دامپزشکی بهارستان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان تهران، وزیر جهاد کشاورزی به همراه نماینده مجلس شورای اسلامی، معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، مدیر کل دامپزشکی استان تهران، معاونین و جمعی از مدیران در راستای خودکفایی در تولید گوشت قرمز، از کشتارگاه ترشیزی (آریا پارت پروتئین) بازدید کردند.  

دکتر احمد شریعتی مدیر کل دامپزشکی استان تهران در این بازدید با اشاره به اهمیت سلامت گوشت و فرآورده‌های دامی، اظهار داشت: یکی از اولویت‌های اصلی دامپزشکی، نظارت مستمر بر فرآیند کشتار دام در کشتارگاه‌های مجاز است تا از سلامت محصولات اطمینان حاصل شود. کشتار غیرمجاز دام خارج از کشتارگاه‌های تحت نظارت، نه‌تنها تهدیدی برای بهداشت عمومی است، بلکه می‌تواند منجر به شیوع بیماری‌های مشترک بین انسان و دام شود.

وی در ادامه افزود: کشتارگاه‌های صنعتی با رعایت استانداردهای بهداشتی و استفاده از فناوری‌های نوین، تضمین‌کننده سلامت گوشت مصرفی مردم هستند. ما در دامپزشکی استان تهران با نظارت دقیق بر تمام مراحل کشتار، بازرسی قبل و بعد از کشتار، و کنترل بیماری‌های دامی، تلاش می‌کنیم تا محصولی سالم و باکیفیت به دست مصرف‌کننده برسد.

این بازدید با هدف بررسی فرآیندهای تولید، رعایت استانداردهای بهداشتی و توسعه ظرفیت‌های تولید گوشت کشور انجام شد.