سازمان دامپزشکی کشور

دکتر محمد رحمتی، رئیس اداره دامپزشکی شهر تهران، در حاشیه بازدید از میدان عرضه فرآورده‌های خام دامی بهمن تهران، با اشاره به اهمیت حیاتی حفظ زنجیره سرد، اعلام کرد: رعایت اصول زنجیره سرد در تمام مراحل نگهداری و حمل‌ونقل فرآورده‌های خام دامی، یک ضرورت غیرقابل‌انکار برای حفظ سلامت عمومی است و از مبدأ تولید تا سفره مصرف‌کننده باید به دقت رعایت شود.

وی افزود: اداره دامپزشکی شهر تهران بر عملکرد سردخانه‌های خودروهای حمل این فرآورده‌ها نظارت مستمر دارد و هرگونه تخلف در این زمینه، به ویژه در فصول گرم سال، قابل‌قبول نیست.

دکتر رحمتی در ادامه با اشاره به بازدید امروز خود از میدان بهمن، خاطرنشان کرد: در این بازدید، روند ورود و توزیع فرآورده‌های خام دامی و چگونگی تأیید تخلیه در سامانه یکپارچه قرنطینه و امنیت زیستی مورد بررسی قرار گرفت و بر لزوم پایبندی تمامی فعالان این صنف به دستورالعمل‌های بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور تأکید شد.

رئیس دامپزشکی شهر تهران در پایان از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مرتبط با دامپزشکی، مراتب را از طریق سامانه ۱۵۱۲ جهت رسیدگی گزارش دهند.