اداره کل دامپزشکی استان تهران

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان تهران جلسه هم‌اندیشی درخصوص اجرای دستورالعمل طرح پشم‌چینی دام پیش از اعزام به کشتارگاه، امروز چهارشنبه ۲۱ شهریورماه با حضور مدیر کل و معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان تهران، مدیر عامل شرکت خوشه فرش دستباف، مدیر انجمن صنفی کشتارگاه‌های صنعتی دام استان تهران، رئیس و کارشناسان اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان تهران در محل سالن جلسات این اداره کل برگزار شد.

دکتر مسعود محمدیان مدیر کل دامپزشکی استان تهران در ابتدای جلسه به اهمیت این طرح در ارتقای سطح بهداشت اشاره کرد و افزود: که اجرای صحیح و کامل این دستورالعمل می‌تواند نقش مهمی در بهبود کیفیت گوشت تولیدی و کاهش آلودگی‌های احتمالی ایفا کند.

وی در ادامه به توضیح جزئیات فنی این طرح پرداخت و اظهار داشت که پشم‌چینی دام‌ها پیش از کشتار، علاوه بر افزایش بهداشت، موجب تسهیل در فرآیندهای بعدی و کاهش ضایعات خواهد شد.

در این جلسه مدیر عامل شرکت خوشه فرش دستباف به اهمیت استفاده از پشم‌های جمع‌آوری شده از دام‌ها اشاره کرد و خواستار همکاری‌های بیشتری بین دامپزشکی و صنایع مرتبط با فرش دستباف برای استفاده بهینه از این منابع شد.

مدیر انجمن صنفی کشتارگاه‌های صنعتی دام استان تهران ، آمادگی و همکاری با اجرای طرح را اعلام کرد .

در پایان این جلسه، دکتر محمدیان بر ضرورت نظارت مستمر بر اجرای دقیق این طرح تأکید کرد و پیشنهاداتی برای بهبود همکاری بین نهادهای مختلف ارائه داد.

گفتنی است در این نشست، موضوعات مرتبط با بهبود فرآیند پشم‌چینی و اثرات آن بر بهداشت عمومی و کیفیت گوشت تولیدی مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت و جمع‌بندی و تصمیمات نهایی نیز با حضور کارشناسان حاضر به بحث گذاشته شد تا اقدامات لازم در جهت اجرای بهتر این دستورالعمل در آینده نزدیک به مرحله اجرا درآید.