رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قرچک:
رسالت دامپزشکی تامین امنیت غذایی آحاد جامعه می باشد
تامین غذا یک زنجیره به هم پیوسته‌ای است که نبود یا نقص در یکی از حلقه‌هایش اثرات نامطلوبی بر روی سلامتی دارد. اگر امکان ردیابی و پیدا کردن حلقه معیوب وجود نداشته باشد تامین غذای سالم برای جامعه میسر نیست
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان قرچک دکتر محبی رئیس اداره با بیان اینکه تامین غذا یک زنجیره به هم پیوسته‌ای است که نبود یا نقص در یکی از حلقه‌هایش اثرات نامطلوبی بر روی سلامتی دارد و اگر امکان ردیابی و پیدا کردن حلقه معیوب وجود نداشته باشد تامین غذای سالم برای جامعه میسر نیست بیان کرد: این اداره با تمام توان فنی و فردی خود از رصد و پایش مرغداری های صنعتی و سنتی ، دامداریها ، مراکز بسته بندی فرآورده های خام دامی و مراکز عرضه فرآورده های خام دامی تا کنترل قرنطینه ای و امنیت زیستی فعال بوده و صیانت از بهداشت عمومی و سلامت غذایی را وظیفه ذاتی خود می داند.
وی در ادامه توضیح داد: کارشناسان بخش نظارت بر بهداشت عمومی اداره در همین راستا طی بازدید از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی در سطح شهرستان حدود 500 کیلو گرم گوشت چرخ کرده و گوشت مرغ فاسد و فاقد شرایط ارگانولپتیک مناسب کشف و از چرخه مصرف انسانی خارج کردند.
دکتر محبی در پایان خاطر نشان کرد: رسالت دامپزشکی تامین امنیت غذایی آحاد جامعه می باشد و از شهروندان فهیم شهرستان درخواست کرد فرآورده های خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز معتبر و مورد تایید دامپزشکی تهیه نمایند.
نظر دهید